京成特急の乗合らーめん:神奈川

カテゴリ：神奈川

• ４年ぶりの「浜虎」は？
  [ 2011-02-20 11:00 ]
• 十何年ぶり？の「ラ博」
  [ 2010-06-22 20:47 ]
• 今年の初「二郎」は！
  [ 2010-01-09 22:30 ]
• 中村屋海老名＠海老名
  [ 2009-02-22 16:56 ]
• 本丸亭＠川崎ＢＥ
  [ 2006-05-05 15:50 ]
• 麺場浜虎＠横浜駅西口
  [ 2006-03-04 19:48 ]
• 初ラーメンは？
  [ 2006-01-02 14:45 ]
• ブッダガヤ＠小田原
  [ 2005-11-17 13:30 ]

４年ぶりの「浜虎」は？

麺場浜虎＠横浜　活力醤油そば　７８０円昨日、年に一回の寒川神社で八方除のお参りを済ませた後、横浜で途中下車してほぼ４年ぶりにこの店へ。

続く・・・

十何年ぶり？の「ラ博」

先週の木曜日に十何年ぶり?に新横浜ラーメン博物館に行ってきました。何しろ十何年ぶりですからねぇ〜！














地下のフロアは店以外変わってませんね。
















それにしても「頑者」だけ行列がありますね！一人勝ちみたいです。
で、今回は食べ比べに最適?な「ミニラーメン」をなるべく多く食べつくそうと思います。
一杯５５０円均一で値段も手頃ですね。（種類によっては違う事もあります。）











まず最初に超人気の「頑者」へ。
超極太麺は弾力があって良し！つけ汁のカツオのだしが非常に効いてgood！断然人気がある訳がわかります。














次は「ラーメンの駅」です。今回は味噌のミニにしました。油の膜は気になりましたが、味噌スープと生姜の風味が効いてマッチしてよかったです。













３軒目は期間限定の岡山笠岡ラーメンの「坂本」です。コリコリした歯触りの鶏チャーシューはいいが醤油だしのスープが淡すぎます。















４軒目の「支那そばや」は具やスープ等の優れた素材が旨く生かされていました。中細麺が滑らかな喉ごしで意外にgood！でした。














５軒目の「井出商店」も十何年ぶりに味わう和歌山ラーメンですが、昔に比べてスープの味が薄くなった感じでした。













６軒目の「龍上海」は平打ち縮れ麺とあっさりした甘い味噌スープの相性がいい。そのままでもよかった、辛味噌を混ぜると一瞬にして辛さが倍増したスープが極端に180度変化した感じでした。

一日で「ミニラーメン」全店舗制覇目指そうと頑張りましたが、数時間胃が膨れてたままでギブアップ！結局６店舗しか食べれませんでした。（残念！)無謀な挑戦でしたね。(^^;)「ミニ」といえども１００グラムぐらいはありますからね。残りの3軒はまた後日という事で。

新横浜ラーメン博物館のＨＰはコチラです。

今年の初「二郎」は！

今日は年に１回の川崎大師詣！とその前にいつも行く度、電車の窓から「二郎」の黄色い看板が気になり、いつか行こうと思ってた店へ。毎年行く日はいつもお正月三が日。で、今年はお正月三が日がすでに過ぎ、しかも今日は土曜日で営業時間が夕方４時まで。これはチャンス！だと思い、ついに行ってきました！












午後２時半頃に到着しましたが、どこの「二郎」へ行っても凄い行列は絶えませんね！
「二郎」の人気は永久不滅です！













ラーメン二郎京急川崎店　小ラーメン　７００円

並んでから約３５分後に店の中へ。そして自販機で自分の定番？の「小ブタ」を押そうとしたが、すでに「売切」の赤ランプと「ブタ切れ」の白い札が掛けられ、仕方が無く「小ラーメン」のボタンを押し、そこから１０分後に席に着き今年初の「二郎」を堪能しました。他の「二郎」と比べると麺は断面が薄っぺらい感じで茹で具合が柔らかめに茹で上がっている。そして舌触りが滑らかでツルツルしていました。豚は脂身が少なくまあまあでした。スープは醤油のまったり感がさほど無くすいすいと飲み干せる感じでした。今回トッピングにニンニクと野菜増しにしましたが、野菜のモヤシの割合が多かったです。全体的に今まで食べた「二郎」の直営店中でも一番ライトな感じの「二郎」でしたが、麺のツルツル感は今までにはなかったです。でも、私的にはよかったですよ！

住所　　　　神奈川県川崎市川崎区本町 2-10
営業時間　11：00～14：00、18：00～22：00、土は11：00～16：00
　　　　　　　日祝休

中村屋海老名＠海老名

髄（だし）がけ御膳　１０００円

昨日、年に一回の寒川詣で帰る途中、約９年ぶりに行ってきました。もちろん、海老名に移ってからは初めてです。夕方６時前に着きましたが、すでに２０人ぐらい並んでいて、約２０分後座れました。メニューの「日替焼豚飯」の文字が気になり、塩又は醤油味の具の無いラーメンに「日替焼豚飯」がセットになっている中村屋セットの「髄(だし)がけ御前」を食べてみました。今回は塩味のスープを選び、「日替焼豚飯」はいぶし玉子入りの「スパイス焼豚飯」でした。鶏だしの塩味スープはあっさりしてコクがあり、細麺の相性はgood!それに「スパイス焼豚飯」はスパイシーさはさほど無かったのですが、カレー粉や八角等の香辛料が良くまぶしてあった焼豚はちょうどいい脂身で良くスモークされた味付玉子もgood!でした。９年前はコクに関して物足りなかったですが、今はちょうどいい味わいで満足し、年をとったなぁ～！と感じた一杯でした。

データはこちらです。

本丸亭＠川崎ＢＥ

本丸塩らー麺　730円
初詣以来、川崎方面へ用事があったので久しぶりに「ラーメンシンフォニー」へ行ってみた。時計も15時を回っているせいなのか、「なんつッ亭」と後から参入した「本丸亭」以外は行列なしで入れる状態でした。今回はあっさりしたものが食べたかったので「本丸亭」へ基本メニューの「本丸塩らー麺」を注文。さすが、豚骨と鴨と丸鶏を使った塩味のスープは後味すっきりで中太の平打ちの麺の相性がいい。春菊もいいアクセントとなっている。ただ気になったことは一部の店員さんが客が注文したのと違った物を出された光景が私の目の前で3回あったのである。新人かどうかわからないが、こういう光景を見るとせっかくの旨いラーメンが台無しになってしまうのである。間違いはよくある事だが、最小限にして徐々に解消して欲しいのである。



「ラーメンＳｙｍｐｈｏｎｙ（シンフォニー）」川崎ＢＥ地下1階
場所　川崎市川崎区駅前本町26－1
ＴＥＬ　044-200-6521（代表）
営業時間　11：00～22：30

麺場浜虎＠横浜駅西口

塩鶏そば　８００円
今日は毎年恒例の寒川神社で「八方除」のお祓いに行き、自宅へ帰る途中横浜駅へ立ち寄った。本来ならば「吉村家」へ行くのだが、たまには違った所へ行きたかったので「浜虎」へ。ここのイチオシと言われる「塩鶏そば」を注文し食べたが何か物足らない。ほのかに生姜で味付けした鶏肉のチャーシューもそんなに特徴もなくただ太い麺をすするだけだった。しかし、妻が食べた「醤そば」が魚だし特有の味わいと揚げネギが意外とよかったのであった。私的にはこちらのほうがよかったのであった一日でした。

場所：横浜市神奈川区鶴屋町2-12-1　鶴屋町第2ビル1Ｆ
ＴＥＬ：045-311-3336
営業時間：11：00～15：00、17：00～24：00　無休

初ラーメンは？

らあめん大山＠川崎ＢＥ　かき揚げ塩そば　950円
今年の初ラーメンだが年始の時期はラーメンテーマパークしかやっていないので、ちょうど川崎大師の帰りに川崎ＢＥ内の「ラーメン・シンフォニー」へ行った。どこも行列の中、ラーメンの具ではめずらしい桜海老のかき揚げが載っている「らあめん大山」へ行った。「らあめん大山」は約１年３ヶ月前に富士本店に行って以来だ。入って見るとなんと、店主の影島さんが厨房にいるのではないか！そんな驚きの中でそれを注文し食べてみた。するとラーメンとかき揚げが別々に出てきた。こしのある中太麺にエビ油の入ったホタテ風味のスープが最初はニンニクとマッチしてよかったが、桜海老のかき揚げを入れたら、最後になるにつれてかき揚げの天かすがスープの味を消してしまい、油が段々としつこくなりよくなかった。ラーメンとかき揚げの相性が悪いのか？普通の「塩そば」を注文すればよかった私でした。

ブッダガヤ＠小田原

熊本ラーメン　６００円

今日から家族と箱根旅行。
今年の石神本で「取材拒否の店」の中で小田原に熊本ラーメンの店が載っていたのが気になった
ので、小田原で途中下車して行ってきました。
出されたラーメンはマー油たっぷりのどろどろした豚骨スープに硬めに茹で上がっている中太麺、
具は厚めのチャーシューに醤油漬けしたメンマと
キャベツ。
味は「なんつッ亭」よりも濃厚なスープに硬め麺がよくからまって食べ応えが十分で二郎とは違う満腹感に酔いしれました。いわば、「なんつッ亭」と
「天下一品」が合体したようなラーメンでした。
次に老舗の「味一」に行こうかと思いましたがあの満腹感が抜けきらず断念、そのまま箱根に向かいました。